L’évolution des cours du blé est bien entendu soumise à la climatologie qui va peser sur les récoltes et les rendements. Il y a encore eu des records de froid ces dernières semaines sur une large partie des grandes plaines et du Midwest. Une partie du blé d’hiver récemment planté et celui qui a déjà germé pourrait être endommagée, voire pire. L'Australie, l'un des principaux exportateurs mondiaux, traverse une période de sécheresse susceptible d'affecter ses rendements. Dans son rapport mensuel sur l'offre et la demande de produits agricoles dans le monde, le Ministère américain de l'Agriculture (USDA) a d'ailleurs revu à la baisse ses estimations pour la production australienne de blé, mais aussi pour la production argentine. Ceci explique la hausse du blé depuis septembre dernier qui est passé de $450 à $536. On assiste actuellement à une petite correction qui ne devrait pas excéder 495/$500. C’est une zone d’achat pour viser $535, avec un stop de protection à $479.
Dernière ligne droite ?
Analyses quotidiennes - 18/11/2019
par Stéphane Ceaux-Dutheil